ВАРЕНЬЕ И ЖЕЛЕ 

https://scamquestra.com/17-dokazatelsta-i-probely-afery-28.html

ВАРЕНЬЕ И ЖЕЛЕ 

Когда цветет картофель, на нем завязывается плод в виде виноградных кистей, в котором находятся картофельные семена. Яблочки эти круглы, зелены и к осени достигают величины* небольшой сливы. Надо, чтоб не захватил их мороз, ибо тогда они не годятся для варенья. Набрать таких яблочек, вычистить семена; когда чистишь, класть в холодную воду и тотчас откинуть на сито; положить в банку, залить хлебным уксусом и поставить в прохладное место, суток на трое, по прошествии которых откинуть на сито; когда стечет уксус, сложить в чашку, обдать кипятком, дать остыть, выполоскать в холодной воде и опять откинуть на сито.
Читать полностью »

ВАРЕНЬЕ И ЖЕЛЕ 

https://scamquestra.com/17-dokazatelsta-i-probely-afery-15.html

СИРОПЫ ПАСТИЛА СУШЕНЫЕ ПЛОДЫ 

Возьми кислых яблок, ибо сладкие яблоки для пастилы не годятся. Когда яблоки испекутся, протереть сквозь сито и бить в деревянной чашке большой ложкой. Пастилу по большей части делают на меду. В то время, когда бьют яблоки, мед тереть деревянной ложкой до тех пор, пока он побелеет. Тогда сложить мед и яблоки вместе и продолжать бить, пока тесто будет белое и рыхлое; потом намазать на холстину, натянутую на рамки (намазывают не толще пальца), поставить на ночь в печь, утром, вынув из печи, поставить в кладовую или в сухой погреб. Вечером, сняв осторожно пласты, смазать яблочным тестом, снова поставить в печь, а утром снять и положить в ящики.
Читать полностью »

СОЛЕНЫЕ И МОЧЕНЫЕ ОВОЩИ И ПЛОДЫ 

https://scamquestra.com/news/26-privet-iz-1994-goda-andrey-andreevich-abakumov-gendirektor-atlantic-global-asset-management-agam-34.html

УКСУС И ДУШИСТЫЕ ВОДЫ 

https://scamquestra.com/21-finansovye-afery-questra-world-i-atlantic-global-asset-management-agam-questraworldes-atlanticgames-31.html