НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ 

https://scamquestra.com/sozdateli/5-aleksandr-prochuhan-22.html

СОЛЕНЫЕ И МОЧЕНЫЕ ОВОЩИ И ПЛОДЫ 

Когда капусту рубят, то сначала разделяют ее на сорта, белую и серую; верхние листы и маленькие кочаны кладут в серую. Изрубив мелко капусту, посолить по вкусу, положить аниса, тмина или семени укропного; также кладут чернушку, называемую иначе. черным тмином; некоторые кладут крошеный лук. Вымешав хорошенько капусту, приготовить чистую кадку; замесив из ржаной муки крутое тесто, вымазать кадку утром;
Читать полностью »

СОЛЕНЫЕ И МОЧЕНЫЕ ОВОЩИ И ПЛОДЫ 
ex bf contacted me what does that mean

Пластинную капусту приготавливают разными способами. Выбрав крепкие кочаны, разрезать их надвое, взять чистую кадушку, обмазать утром тестом из ржаной муки, положить капусту, пересыпать тмином, укропом или анисом. Сделать следующий рассол: начистить кочерыжек и несколько свеклы, положить в котел, уварить; потом положить соли, дать раз вскипеть, вылить горячий рассол сквозь сито на капусту, положить кружок и камень, поставить в теплое мест

ex bf contacted me what does that mean

о, чтобы капуста укисла, а потом вынести в погреб.
Пластинную капусту приготавливают другим способом: взять кочаны капусты, положить на ночь в печь, утром вынуть из печи, разрезать надвое, положить рядами в кадку, пересыпать анисом и солью, накрыть кружком, а сверху положить камень. На дно кадушки нужно всегда класть ломтя два черного хлеба. Если капуста дает мало сока, то сделай рассол, как сказано выше, налей, дай укиснуть и отнеси в погреб.

zp8497586rq

СОЛЕНЫЕ И МОЧЕНЫЕ ОВОЩИ И ПЛОДЫ 

Для шинкования отбирают тугие кочаны; шинковать лучше машинкой, ибо один человек в день может сделать столько, сколько два или три человека в несколько дней руками. Спустив капусту с кочерыжек, вырезать у листьев середину и шинковать. Чистую кадку вымазать утром тестом, уложить дно капустными листьями, положить ломтя два хлеба и свеклы, нарезанной кружками. Капусту посолить по вкусу и перетереть руками, чтобы дала рассол. Приправу в капусту кладет всякий по своему вкусу: анис, тмин, чернушку или анис, перец, гвоздику, но более делают с анисом или тмином. Иногда в шинкованную капусту кладут рядами яблоки, пересыпают брусникой или клюквой. Положив капусту в кадку, придавить, положить кружок и камень, дать стоять несколько дней в теплом месте, чтобы закисла, а потом вьшести в погреб. Обыкновенно шинкованную кап

win woman back after break up

усту приготовляют прежде рубленой. Все остатки от шинкованной капусты кладут в рубленую и всегда приноравливают так, что сегодня шинкуют, а на другой день рубят капусту.
Читать полностью »